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科普 期那些降压的吃食 要过年了，您有什么新的期许呢?对于高血压患者来说，无非就是血压正常~正常~正常，今天小编就介绍一些舌尖上的降压食物~ 1 苹果 1.含有丰富的钾，能扩张血管，还可调节引发高血压的钠离子摄取量，可起到预防高血压的作用； 2.所含的果胶，可以促进胆固醇代谢，防止血管硬化； 3.含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病的概率。 苹果每日食用量为～g（相当于1~2个富士苹果）。由于苹果皮里也有很好的营养成分，如果是“套袋”苹果没有农药残留，可以用水洗净直接连皮吃。 苹果最好在两餐之间当加餐来吃为宜，这样既可补充身体、大脑所需的水分和营养，又不至于影响正餐。 2 猕猴桃 1.有研究说，猕猴桃的降压作用主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素； 2.富含的精氨酸和大量果胶，能有效地改善血液流动，降低血中胆固醇浓度，阻止血栓的形成，也有助于降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。 猕猴桃每次食用量以25~g为宜。 猕猴桃性寒，不宜多食，不宜空腹吃；脾胃虚寒者应慎食；经常性腹泻和尿频者也不宜食用；月经过多及先兆流产的病人则应忌食。 3 山楂 1.山楂富含多种有机酸、维生素、矿物质及山楂素等有益成分，能帮助清除体内的多余脂肪，舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压； 2.山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用； 3.含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功能。 山楂每次以10～30g为宜。可生食、水煎或榨汁服。 胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多者不宜吃，以免酸性过多损伤胃肠黏膜而加重病情；怀孕妇女尤其有习惯性流产及先兆流产者勿食，因为山楂有破血散瘀作用，能刺激子宫收缩，可诱发流产。 4 紫薯 1.含有花色苷，能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集； 2.含有黏液蛋白，可促进胆固醇等物质排泄，减少脂类物质在动脉血管上的沉积； 3.含较多的纤维素，有利保持大便通畅，这一点对高血压便秘患者尤为有益处，可防排便时用力屏气诱发脑卒中，并可防止直肠癌的发生。 紫薯皮上有黑色斑点的不能吃，否则会引起中毒。 紫薯糖含量高和纤维素多，腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯；胃病的人不能吃得太多，以免引起腹胀或烧心等不适。 5 紫菜 1.有研究表明，每天补充超过mg的镁，可降低收缩压3～4mmHg和舒张压2～3mmHg。而紫菜含镁元素非常丰富，每g中就含mg镁，是所有食物之冠； 2.镁还可以防止身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压之目的。 紫菜可凉拌，也可与其他食物搭配，尤其是作汤更佳。 紫菜容易发霉而产生毒素、危害健康，如发现紫菜变成蓝紫色，千万不要食用。 紫菜性寒，含碘较多，凡患有甲亢、腹痛便溏和脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用；胃肠消化功能不好也应少食，以免造成腹泻、腹痛等不适；紫菜与柿子同食容易导致消化不良和胃肠不适。 6 海带 1.含有的海带多糖，既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，又具有抗凝血的功能，可防止血管内血栓的形成； 2.富含食物纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。 海带每日食用量为30～60g。 海带较寒凉，脾胃虚寒者慎食。特别是甲亢（碘过盛型）的病人不宜吃海带，因海带含有较多的碘，会加重病情。 7 芹菜 1.所含芹菜素可抑制血管平滑肌细胞增殖，而血管平滑肌细胞的异常增殖，是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的一个重要原因； 2.所含3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯，具有舒张血管平滑肌的作用，能减少周围小动脉阻力，恢复血管壁弹性，改善微循环，从而降低血压。 芹菜每餐食用量以50g为宜，可凉拌或热炒。 芹菜性凉质滑，故血压偏低、脾胃虚寒者忌食；大便溏薄或慢性胃肠炎的人也要少吃或不吃；另外，处在婚育期的男性应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精的作用，以免影响正常的受孕。 8 大蒜 澳大利亚阿德莱德大学研究人员最新发现：食用大蒜对人们降低血压有帮助，其效果甚至不亚于一些降压药物。 试验中，每日摄入营养补充剂的蒜素含量为3.6～5.4mg，而一瓣新鲜大蒜中含有5～9mg蒜素，所以坚持每日吃一瓣新鲜大蒜就能起到很好降压作用。 大蒜每天1次或隔天1次即可，每次吃1～2瓣。 大蒜宜生食，最好捣碎成泥，并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。 大蒜辛温，多食生热，凡阴虚火旺和头痛、咳嗽、牙疼等者忌食；患有肝炎、胃溃疡及十二指肠溃疡者忌用；眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效；另外，大蒜食用过多，容易引起上火、有碍视力。 9 洋葱 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。 1.前列腺素A既有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的功能，又具对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，从而使血压降低； 2.前列腺素A是一种天然的血液稀释剂，能增加尿量、促使钠排泄，可降低血液黏稠度和冠状动脉阻力及增加血流量，对防治高血压及血栓形成有利。 洋葱中丰富的槲皮素和含硫化合物，具有一定的抗血管硬化和调节血脂的功效。 洋葱每日食用量为～g。 另外，洋葱不能煮得太久，以免有效成分损失而影响应有的功效。 洋葱辛温，一次不宜食之过多，以免引起“上火”。 热病患者应慎食，有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃炎、肺炎患者也要少吃。另外，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血者，不要切洋葱。 1 0 辣椒 由于我国流行病学调查表明：西南地区居民偏爱食用辣椒，仅有4%～10%的人患高血压，而在东北地区则有20%以上的人患高血压。 所以医院全军高血压代谢病中心主任祝之明教授和他的科研团队进行了实验研究，结果显示：长期辣椒素饮食干预，不仅能明显改善血管功能及降低血压，还可有效抑制脂肪合成和预防肥胖。 辣椒品种繁多，辣度各异，每次以吃多少为宜，具体视各人身体状况及不同品种而定，总之要做到适可而止，不能过量。 辣椒辛、热、辣，其辣椒素对胃肠道有一定的刺激作用，凡患有胃炎或胃及十二指肠溃疡的人不宜多吃辣椒；有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热证以及痔疮、眼疾、肾病等患者，则要忌食辣椒，以免加重症状。 编辑：王洵 （桂林医学院） 指导老师：徐睿 走过路过，不要错过这个治疗白癜风有好办法么盖博士盖百霖哪个药物有卖
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