腊

八

节

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

你·的

腊八节必备

腊八粥

05

年1月

对过去，要淡。对现在，要惜。对未来，要信。

岁终腊八，俗话说：“过了腊八就是年”，腊八节喝腊八粥一直是我们中国人的传统习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国吃腊八粥的历史最早开始于宋代，人们都在熬煮、赠送、品尝腊八粥

腊八粥，它的主要配料都是什么呢？

怀山药

健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳

黄小米

治疗消化不良、止吐调理、滋阴养血、护肤美容

芡实

补中益气、遗精滑精、慢性泄泻

黑豆

增强活力精力、防止大脑老化、美容养颜、预防便秘

绿豆

清热解毒、消炎杀菌、促进吞噬功能

葡萄干

补血补气、消除疲劳、消除多余脂肪，使血流畅通，降低血压

薏仁

去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著

糙米

治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用

赤小豆

利水除湿，和血排脓，消肿解毒

板栗

养胃健脾、补肾强筋

黑枣

对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效

核桃仁

顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养皮肤

以上文源自网络

这十二味配料，组成腊八粥

各地的做法不尽相同，美味来自于完美的组成

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