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最新《有机产品认证目录》（版）

序号

产品名称

产品范围

生产

植物类(含野生植物采集)

谷物

1

小麦

小麦

2

玉米

玉米；鲜食玉米；糯玉米

3

水稻

稻谷

4

谷子

谷子

5

高粱

高粱

6

大麦

大麦；酿酒大麦；饲料大麦；青稞

7

燕麦

莜麦；燕麦

8

杂粮

黍；粟；苡仁；荞麦；糜子；苦荞麦

花豆；泥豆；鹰嘴豆；饭豆；小扁豆；羽扇豆；瓜尔豆；利马豆；木豆；红豆；绿豆；青豆；黑豆；褐红豆；油莎豆；芸豆；藜麦;穇子；红稗

蔬菜

9

薯芋类

马铃薯；木薯；甘薯；山药；葛类；芋；魔芋；菊芋

10

豆类蔬菜

蚕豆；菜用大豆；豌豆；菜豆；刀豆；扁豆；长豇豆；黎豆；四棱豆

11

瓜类蔬菜

黄瓜；冬瓜；丝瓜；西葫芦；节瓜；菜瓜；笋瓜；越瓜；瓠瓜；苦瓜；中国南瓜；佛手瓜；蛇瓜

12

白菜类蔬菜

白菜；菜薹

13

绿叶蔬菜

散叶莴苣；莴笋；苋菜；茼蒿；菠菜；芹菜；苦菜；菊苣；苦苣；芦蒿；蕹菜；苜蓿；紫背天葵

罗勒；荆芥；乌塌菜；荠菜；茴香；芸薹；叶菾菜；猪毛菜；寒菜；番杏；灰灰菜；榆钱菠菜；木耳菜；落葵；紫苏；莳萝；芫荽；水晶菜;菊花脑；珍珠菜；养心菜；帝王菜；芦荟；海篷子；碱蓬；冰菜；人参菜

14

新鲜根菜类蔬菜

芜菁；萝卜；牛蒡；芦笋；甜菜；胡萝卜；鱼腥草

15

新鲜甘蓝类蔬菜

芥蓝；甘蓝；花菜

16

新鲜芥菜类蔬菜

芥菜

17

新鲜茄果类蔬菜

辣椒；西红柿

茄子；人参果；秋葵

18

新鲜葱蒜类蔬菜

葱；韭菜；蒜；姜；圆葱；岩葱

19

新鲜多年生蔬菜

笋；鲜百合；金针菜；黄花菜；朝鲜蓟；香椿；辣木；沙葱；荨麻；椒蒿

20

新鲜水生类蔬菜

莲藕；茭白；荸荠；菱角；水芹；慈菇；豆瓣菜；莼菜；芡实；蒲菜；水芋；水雍菜；莲子

21

新鲜芽苗类蔬菜

苗菜；芽菜

22

食用菌类

菇类；木耳；银耳；块菌类；北虫草

水果与坚果

23

柑桔类

桔；橘；柑类

24

甜橙类

橙

25

柚类

柚

26

柠檬类

柠檬

27

葡萄类

鲜食葡萄；酿酒葡萄

28

瓜类

西瓜；甜瓜；厚皮甜瓜；木瓜

29

苹果

苹果；沙果；海棠果

30

梨

梨

31

桃

桃

32

枣

枣

33

杏

杏

34

其它水果

梅；杨梅；草莓；黑豆果；橄榄；樱桃；李子；猕猴桃；香蕉；椰子；菠萝；芒果；番石榴；荔枝；龙眼；杨桃；波萝蜜；火龙果；红毛丹；西番莲；莲雾；面包果；榴莲；山竹；海枣；柿；枇杷；石榴；桑椹；酸浆；沙棘；山楂；无花果；蓝莓；黑莓；树莓；高钙果；越橘；黑加仑；雪莲果；诺尼果；黑果腺肋花楸；黑老虎（布福娜）、蓝靛果、神秘果、番荔枝

35

核桃

核桃

36

板栗

板栗

37

其它坚果

榛子；瓜籽；杏仁；咖啡；椰子；银杏果；芡实（米）；腰果；槟榔；开心果；巴旦木果；香榧；苦槠果；栝蒌；澳洲坚果；角豆；可可

豆类与其他油料作物

38

大豆

大豆

39

其他油料作物

油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；红花籽；油棕果；亚麻籽；南瓜籽；月见草籽；大麻籽；玫瑰果；琉璃苣籽；苜蓿籽；紫苏籽；翅果油树；青刺果；线麻；南美油藤；

花卉

40

花卉

菊花；木槿花；芙蓉花；海棠花；百合花；茶花；茉莉花；玉兰花；白兰花；桅子花；桂花；丁香花；玫瑰花；月季花；桃花；米兰花；珠兰花；芦荟；牡丹；芍药；牵牛；麦冬；鸡冠花；凤仙花；百合；贝母；金银花；荷花；藿香蓟；水仙花；腊梅；霸王花；紫藤花；金花葵

香辛料作物产品

41

香辛料作物产品

花椒；青花椒；胡椒；月桂；肉桂；丁香；众香子；香荚兰豆；肉豆蔻；陈皮；百里香；迷迭香；八角茴香；球茎茴香；孜然；小茴香；甘草；薄荷；姜黄；红椒；藏红花；芝麻菜；山葵；辣根；草果；甘菊；神香草；猫薄荷；啤酒花

制糖植物

42

制糖植物

甘蔗；甜菜；甜叶菊

其他类植物

43

青饲料植物

苜蓿；黑麦草；芜菁；青贮玉米；绿萍；红萍；羊草；皇竹草；甜象草；老芒麦；构树

44

纺织用的

植物原料

棉；麻；桑；竹

45

调香的植物

香水莲；薰衣草；迷迭香；柠檬香茅；柠檬马鞭草；藿香；鼠尾草；小地榆；天竺葵；紫丁香；艾草；佛手柑

46

野生采集的植物

蕨菜；刺嫩芽；山芹；山核桃；松子等；沙棘；蓝莓等；羊肚菌；松茸；牛肝菌；鸡油菌等；板蓝根；月见草；蒲公英；红花；贝母；灰树花；当归；葛根；石耳；榛蘑；草蘑；松蘑；栗蘑；红蘑；小麦草；塔花；水飞蓟；益母草；茯苓；高莨姜；接骨木；蒺藜；天门冬；积雪草；蔓荆子；独活；葫芦巴；苦橙；缬草；车前草；远志；山葡萄；红树莓；雪菊；罗布麻；橡籽；刺五加；华西银腊梅；笋；刺梨；沙葱；荨麻；椒蒿；鹅绒委陵菜；山苦茶（鹧鸪茶）；青钱柳；毛建草（岩青兰）；地耳；鹿角菜；霞草（麻杂菜）；猕猴桃；黑果枸杞；毛豹皮樟（老鹰茶）;鸡血藤；龙胆草；夏枯草；香樟；滇重楼；白及；山刺玫（刺玫）；杜鹃；蹄盖蕨菜（猴腿菜）；荚果蕨（黄瓜香）；黄芩；金莲花；柳蒿；香青兰（山薄荷）；山菠菜；小根蒜；鸭舌草（鸭嘴菜）；马齿苋；苹（四叶菜）；花脸香菇（花脸蘑）；滑子菇（珍珠菇）；双孢菇（内蒙白蘑）；亚侧耳（元蘑）；黄花菜；木耳；荠菜；苋菜；榛子；白柳；决明子；芦苇；胖大海；砂仁；凉粉草(仙草)；栀子

47

茶

茶

种子与繁殖材料

48

种子与繁殖材料

种子；繁殖材料。（仅限本目录列出的植物类种子及繁殖材料）

植物类中药

49

植物类中药

三七；大黄；婆罗门参；人参；西洋参；土贝母；黄连；黄芩；菟丝子；牛蒡根；地黄；桔梗；槲寄生；钩藤；通草；土荆皮；白鲜皮；肉桂；杜仲；牡丹皮；五加皮；银杏叶；石韦；石南叶；枇杷叶；苦丁茶；柿子叶；罗布麻；枸骨叶；合欢花；红花；辛夷；鸡冠花；洋金花；藏红花；金银花；大草寇；山楂；女贞子；山茱萸；五味子；巴豆；牛蒡子；红豆蔻；川楝子；沙棘；大蓟；广藿香；小蓟；马鞭草；龙葵；长春花；仙鹤草；白英；补骨脂；羊栖菜；海蒿子；冬虫夏草；茯苓；灵芝；石斛；除虫菊；甘草；罗汉果；巴戟天；黄荆；何首乌；川穹；天麻；厚朴；柴胡；莞香；苁蓉；锁阳；蝉花；玛咖；玉竹；连翘；金线莲；绞股蓝；当归；丹参；党参；黄芪；扯根菜（赶黄草）；黄精；巴拉圭冬青；苦参；荨麻；萝芙木；牛大力；黑果枸杞；枸杞*（试点）；猫尾草（石参）；平卧菊三七；牛皮消；红豆杉;大白矛（白茅根）；白芷；破布叶（布渣叶）；穿心莲；菘蓝（大青叶、板蓝根）；淡竹叶；秤星树（岗梅根）；鸡蛋花；橘红；决明子；莲（莲子心）；芦苇；胖大海；忍冬（忍冬藤）；砂仁；夏枯草；凉粉草(仙草)；栀子；鸡血藤；辽细辛；滇重楼；白及；淫羊藿（淫羊藿、巫山淫羊藿）；三叶崖爬藤（三叶青）；构树

畜禽类

活体动物

50

肉牛（头）

肉牛

51

奶牛（头）

奶牛

52

乳肉兼用牛（头）

乳肉兼用牛

53

绵羊（头）

绵羊

54

山羊（头）

山羊

55

马（头）

马

56

驴（头）

驴

57

猪（头）

猪

58

鸡（只）

鸡

59

鸭（只）

鸭

60

鹅（只）

鹅

61

其他动物（头/只）

兔；羊驼；鹌鹑；火鸡；鹿；蚕；鹧鸪；骆驼；鸵鸟；黄粉虫

动物产品或副产品

62

牛乳

牛乳

63

羊乳

羊乳

64

马乳

马乳

65

其他动物产品

驴奶；骆驼奶

66

鸡蛋（枚）

鸡蛋

67

鸭蛋（枚）

鸭蛋

68

其他禽蛋（枚）

鹌鹑蛋；鸵鸟蛋；鹅蛋

69

动物副产品

毛；绒；蚕蛹；蚕茧

水产类

鲜活鱼

70

海水鱼（尾）

文昌鱼；鳗；鲱鱼；鲇鱼；鲑；鳕鱼；鲉；鲈；黄鱼；鳎；鳗鲡；鲷；魨；鲈鱼；鲆；鲽鱼；鳟;军曹鱼

71

淡水鱼（尾）

青鱼；草鱼；鲢鱼；鳙鱼；鲤鱼；鳜鱼；鲟鱼；鲫鱼；鲶鱼；鲌鱼；黄鳝；鳊鱼；罗非鱼；鲂鱼；鲴鱼；乌鳢；鲳鱼；鳗鲡；鳡鱼；鲮；鮰鱼；鮠；鲇；梭鱼；餐条鱼；狗鱼；雅罗鱼；池沼公鱼；武昌鱼；黄颡鱼；泥鳅；亚东鱼（鲑）；银鱼；丁鱥；梭鲈；河鲈；江鳕；东方欧鳊；银鲫；欧鲇

甲壳与无脊椎动物

72

虾类（吨）

虾

73

蟹类（只）

绒螯蟹；三疣梭子蟹；红螯相手蟹；锯缘青蟹

74

无脊椎动物

牡蛎；鲍；螺；蛤类；蚶；河蚬；蛏；西施舌；蛤蜊；河蚌；海蜇；海参；卤虫；环刺螠；海胆；扇贝

其他水生脊椎动物

75

两栖和爬行类动物

鳖；中华草龟;大鲵

水生植物

76

藻类

海带；紫菜；裙带菜；麒麟菜；江蓠；羊栖菜；螺旋藻；蛋白核小球藻

加工

肉制品及副产品加工

77

冷鲜肉和冷冻肉

猪；牛；羊；鸭；鸡；鹅；鹿；驴；兔；鸵鸟；骆驼；羊驼；马；鹌鹑；鹧鸪；火鸡

78

加工肉制品和可食用屠宰副产品

肉制品（以50-61动物为原料加工的制品）、可食用屠宰副产品（包括动物内脏、骨骼、血、皮和油脂等）

水产品加工

79

冷鲜鱼和冷冻鱼

文昌鱼；鳗；鲱鱼；鲇鱼；鲑；鳕鱼；鲉；鲈；黄鱼；鳎；鳗鲡；鲷；魨；鲈鱼；鲆；鲽鱼；鳟）；淡水鱼（青鱼；草鱼；鲢鱼；鳙鱼；鲤鱼；鳜鱼；鲟鱼；鲫鱼；鲶鱼；鲌鱼；黄鳝；鳊鱼；罗非鱼；鲂鱼；鲴鱼；乌鳢；鲳鱼；鳗鲡；鳡鱼；鲮；鮰鱼；鮠；鲇；梭鱼；餐条鱼；狗鱼；雅罗鱼；池沼公鱼；武昌鱼；黄颡鱼；丁鱥；梭鲈；河鲈；江鳕；东方欧鳊；银鲫；欧鲇

80

加工鱼制品

加工鱼制品

81

其他水产加工制品

海参；海胆；扇贝；小龙虾；海带；紫菜；裙带菜；麒麟菜；江蓠；羊栖菜；海苔；螺旋藻（粉、片）；鲍鱼；虾

加工或保藏的蔬菜

82

冷冻蔬菜

速冻蔬菜

83

保藏蔬菜

保藏蔬菜

84

腌渍蔬菜

盐渍菜；糖渍菜；醋渍菜；酱渍菜；

85

脱水蔬菜

蔬菜干制品

86

蔬菜罐头

蔬菜罐头

饮料

87

果蔬汁及其饮料

果蔬汁及其饮料

88

其他植物饮料

杏仁露;菊粉；核桃露（乳）；豆奶

加工和保藏的水果和坚果

89

保藏的水果和坚果

保藏的水果和坚果（限于目录中生产-植物23-37为原料的）

90

冷冻水果

冷冻水果

91

冷冻坚果

冷冻板栗

92

果酱

果酱（含果泥）

93

烘焙或炒的坚果

松籽；核桃（仁）；杏（仁）；葵花籽(仁)；五香瓜子；榛子（仁）；花生；澳洲坚果（仁）

94

其他方法加工及保藏的水果和坚果

坚果粉（粒；片）；水果干制品（限于以本目录“生产-植物类（23-34）”为原料加工的。）

植物油加工

95

食用植物油

食用植物油（以1-49（44除外）中的产品或其植株的其他部分作为原料加工的）

植物油加工副产品

96

植物油加工副产品

植物油加工副产品

经处理的液体乳或奶油

97

经处理的液体乳和奶油

黄油；巴氏杀菌乳（含调制乳）；灭菌乳（含调制乳）；乳脂（奶油）；乳清液;含乳饮料

（均仅限于以目录62-65中的产品为原料加工的）

其他乳制品

98

乳粉及其制品

乳粉；乳清粉；乳糖；乳清蛋白粉;含乳固态成型制品

99

发酵乳

发酵乳；干酪；再制干酪

谷物磨制

小麦（粉）

小麦；小麦粉；麦麸

玉米（粉）

玉米；玉米粉

大米（粉）

大米；米粉；米糠

小米（粉）

小米；小米粉

其他谷物碾磨加工品和副产品

其他谷物去壳产品及副产品（含米、粒和糠）、其他谷物磨制粉、其他植物磨制粉（包括葛粉、薯粉、杂豆粉、大麦苗粉等）、碾压的片（如燕麦片、玉米片等）（上述产品含混合产品）藜麦

淀粉与淀粉制品

淀粉

淀粉

淀粉制品

粉丝；其他淀粉制品

豆制品

豆制品

加工饲料

加工的植物性饲料

植物性饲料

加工的动物性饲料

动物性饲料

烘焙食品

饼干及面包

饼干；面包；月饼

面条等谷物粉制品

米面制品

面制品；米制品

方便食品

粮食制品（含糊）

不另分类的食品

茶

红茶；黑茶；绿茶；花茶；乌龙茶；白茶；黄茶；速溶茶；茶粉

代用茶

代用茶（以本目录“生产-植物类（1-49）”中植株或植株的某一部分为原料加工的。）

咖啡

咖啡;巧克力

保藏的禽蛋及其制品

禽蛋及其制品

调味品

糖；酱油、食醋、酱（以1-76产品为原料生产的发酵的和未发酵的）、香辛料（物理加工的粉、粒和片）；芝麻盐；低聚半乳糖；低聚果糖

植物类中草药加工制品（仅限于

经切碎、烘干等物理工艺加工的产品）

三七；大黄；人参；西洋参；菟丝子；牛蒡根；地黄；桔梗；槲寄生；肉桂；杜仲；牡丹皮；五加皮；银杏叶；苦丁茶；罗布麻；红花；藏红花；金银花；山楂；女贞子；山茱萸；五味子；牛蒡子；沙棘；大蓟；广藿香；小蓟；补骨脂；冬虫夏草；茯苓；灵芝；松花粉

白酒

白酒和配制酒

白酒；配制酒（限于以白酒为配基，以《有机产品认证目录》中可做有机认证的植物产品或植株的某一部分为原料生产的）；食用酒精；

葡萄酒和果酒等发酵酒

葡萄酒

红葡萄酒；白葡萄酒;桃红葡萄酒

果酒

果酒；水果红酒/冰酒/干酒

黄酒

黄酒

米酒

米酒

其它发酵酒

红曲酒

啤酒

啤酒

啤酒

纺纱用其他天然纤维

纺纱用其他天然纤维

竹纤维；蚕丝；皮棉；麻

纺织品

纺织制成品

纱及其制成品；线及其制成品；丝及其制成品

目录使用补充说明：

1.植物类的认证范围包括产品的整个植株或者植株的某一部分。例如葡萄籽包含在认证的葡萄中。

2.没有基地，单独包装的新鲜蔬菜、水果、杂粮产品，可根据生产标准5.10进行认证，放在各自的目录中。

*限于“宁夏枸杞”（拉丁名：LyciumbarbarumL.）种

来源：质量云