点击上方蓝色字样 　　1、香菇：由于香菇含有多糖类，其含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对白细胞减少症有明显疗效，主要在提高了患者的免疫能力。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。

　　2、高维生素饮食：如酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、特别一柑橘类的水果为好，以补充维生素C、B族和叶酸等，这是由于维生素对增强人体免疫力作用，能增加噬菌细胞的数量，强化天生杀手细胞活力，促进白血球生成并参与补捉破坏细胞的自由基，能缓解白细胞减少的症状。

　　3、红枣：总所周知，红枣是补血养血的，对血小板和白细胞有一定的影响，能滋润气血，并能改善因白细胞减少而引起免疫力减弱的症状。

　　4、复方阿胶浆：主要是起到补气养血的作用，复方阿胶浆能预防、对抗、减低细胞毒素对骨髓造血系统的损伤、保护造血干细胞的正常分裂与增生，白细胞明显增加。

　　5、牛髓：能补肾益髓。白细胞减少症多属中医精血亏损，虚劳之病，关乎到骨髓的亏损，因此，对于白细胞减少症患者而言，使用牛髓是要一定疗效的，可收到补虚劳，益精血的功效。

　　6、党参：其主要起补气、健脾胃和养气血的作用。党参含有多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能，可使嗜中性白细胞比例增多。

好了推荐几个菜谱……干货~（不好吃别怪我~别怪我~别怪我~重要的事情要说三遍~

猪肉蘑菇汤

原料：瘦猪肉、蘑菇各克，精盐适量。

做法：将瘦猪肉洗净切成块，蘑菇洗净切成片，一同放入沙锅内，加水适量，煮汤，加少量精盐调味即可。

适应症：滋阴润燥，健胃补脾。适用于白细胞减少、慢性肝炎等症

用法：佐餐食用。

牛蹄筋灵芝汤

原料：牛蹄筋克，灵芝、黄精、鸡血藤各15克，黄芪20克，精盐适量。

做法：先将牛蹄筋洗净，切片，然后将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净装入布袋，与牛蹄筋一同放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸15分钟，再用文火煎熬约一个小时，加少量精盐调味即可。

解析：补精养髓，强筋健骨。适用于肝虚血亏所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白细胞减少、四肢萎弱、牙齿动摇等。

用法：当点心食用

牛奶蛋花粥

主料：鸡蛋50克稻米50克；辅料：牛奶克；调料：白砂糖20克各适量

做法：1.大米淘洗干净；2.鸡蛋打成蛋液；3.锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖；4.炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成；5.开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。

解析：鸡蛋具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

牛奶窝蛋莲子汤

主料：鸡蛋克莲子克；辅料：西米50克牛奶克；调料：姜2克冰糖15克各适量。

做法：1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；2.莲子去芯、洗净；3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；4.捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；5.注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

解析：益智补脑调理养颜美容调理神经衰弱调理。

牛奶菠菜粥

主料：粳米克菠菜克牛奶克；调料：盐2克色拉油10克大葱5克各适量。

做法：1.将新鲜的菠菜叶洗净，切碎；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡好；3.锅中加入色拉油，烧至八成热时，放入葱（切末）爆香；4.随后加入约0毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；5.再用小火煮至粥稠；6.将菠菜叶放入锅内，加入盐，倒入牛奶搅匀，再次烧沸即可。

解析：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

鸡蛋米汤粥

主料：粳米克；辅料：鸡蛋75克；调料：盐1克各适量

做法：1.先取粳米洗净，浸泡半小时后放入沸水锅中，用旺火烧沸。2.待米粒煮至开花、米汤渐浓时，将米粒用漏勺捞出，继续用快火煎汤。3.将鸡蛋磕入碗内，加盐打散，待米汤液煎浓时，取其上面浓稠部分冲鸡蛋内，即可盛起食用。

解析：肝调养调理益智补脑调理。

紫苏叶汁

主料：紫苏叶50克杏30克苹果克柠檬克

做法：1.将紫苏叶择去杂物，去老叶、黄叶片，清水洗净，控干，用刀切成碎末。2.把杏、苹果、柠檬洗净，去皮，去核，磨碎，与紫苏叶碎末一起，挤压出汁。3.将叶和果汁直接放入水杯内，再挤入柠檬汁，即可饮之。

解析：理气调理感冒调理贫血调理健脾开胃调理

黄芪茶

主料：黄芪20克

制作方法：黄芪置保温杯中，用开水浸泡半小时。

解析：延缓衰老调理，其他可代茶饮。饮完加开水继续浸泡。次日换药。可连续服用3个月以上。

木耳拌豆芽

主料：绿豆芽克；辅料：木耳(干)15克辣椒(青、尖)50克；调料：盐3克味精2克香油5克各适量。

做法：1.豆芽择去根须，洗净；青尖椒去掉蒂籽，洗净切成细丝；黑木耳用水泡发洗净后撕成小块卜。2.上述原料投入到沸水锅中速烫一下捞出，过冷后沥干水分。3.豆芽、黑木耳、尖椒丝放入盘内，加精盐、味精、香油拌调均匀即可。

解析：中风调理防癌抗癌调理高血压调理高脂血症调理。绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。

银耳炖木瓜

主料：木瓜克；辅料：银耳(干)50克枸杞子20克；调料：蜂蜜5克各适量。

做法：1.木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块；银耳、枸杞子分别用水洗净。2.银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。3.撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加木瓜块、枸杞子，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

解析：木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

生煸黄花菜

主料：黄花菜克；调料：色拉油25克料酒10克白砂糖5克盐2克各适量。

做法：1.黄花菜去掉老叶、老皮，洗净沥水；2.色拉油烧热，放入精盐、黄花菜，快速煸炒；3.见黄花菜完全变成油亮深色，再加入白糖、料酒炒匀即可。

解析：黄花菜含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用身体有益。黄花菜因含烟酸等而具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

菜名：花生杏仁粥

主料：粳米克；辅料：花生仁（生）50克杏仁25克；调料：白砂糖20克各适量。

做法：1.花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；3.粳米放入锅中，加入约2毫升冷水，用旺火煮沸；4.转小火，下入花生仁，煮约45分钟；5.再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。

解析：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴，故当忌食下列食品：

1．柿子：大凉之果，极易损伤脾胃阳气，凡白细胞减少者，慎勿服之。

2．荸荠：性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。白细胞减少的虚劳之人，切勿多食。

3．槟榔：为破气伤正之果。体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。

4．薄荷：辛凉之品，疏风散热，只泻不补。故凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。

5．芥菜：其变种包括榨菜、大头菜、茎瘤芥、菜头(茎用芥菜)，雪里蕻（叶用芥菜），春不佬（根用芥菜）民间多视之为发物，有耗气伤正之弊故体弱者白细胞减少之人，不宜多食。

此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。

1．对密切接触放射线或苯的人群(高危人群)应作定期检查。

2．对服用有可能引起粒细胞减少的药物的患者，要严密随访。

3．慢性白细胞减少患者，长期随访若血象稳定可不必服药。对白细胞数较低而有症状者可选用利血生、沙肝醇、维生素B4等药物中的1-2种。

4．对起病急骤的粒细胞减少症或缺乏症，应送血液科抢救。

5、避免过度劳累；注意气候的变化，及时增减衣被，防止感受外邪而发病。

_(:з」∠)_……

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